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2019-07

ブログ10年目にして想う



このブログもなんだかんだで10thアニバを迎えた。
ダラダラやっていても、20万の閲覧があったり。

人生には色々と区切りがあるように
もうそろそろ、、何て気持ちもある。

日本酒を通して知り合った人が
今では親友になっていたり、
月日がもたらす物は凄く面白い。

さて、冷蔵庫に永遠に寝かせているあいつを
出す時がくるのか。
一人で呑むか、皆で呑むか。

なんだか、楽しみである。





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NOT WONK / Down the Valley




知らないだけでこういう素晴らしいバンドが続々と出てきているんだよね。
ライブみてみたいな。
本気のヘビロ。50回は聴いている。





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亀泉 純米吟醸 無濾過生原酒 @高知

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亀泉といえば、SEL24ばかりだった。
逆に言えば、それ以外に殆ど口にしたことがなかったんだけど、
無濾過生原酒とくれば、やはりきになるってことで購入。

封をあけると、良い香り。
若くフレッシュなメロンといったところか、、。

含む。

香りほど、ガツッと香りや甘さが立たない。
ん?と想って転がすと、ジワジワと広がる
メロンと林檎を足した様な甘み。
いいね。
そこから、一気に果実的に転がると思いきや、
凄くザラつきのある、苦みがいい働き。
柑橘系の様に苦みが味を締め、
その苦みが旨味もコントロール。
旨味が表に出すぎない感じも良い。
亀泉らしい、フレッシュな感じなんだけど、
全体的には、味わいも奥行きも少しフラットかな。
まぁ逆に言うと、飽きないでコンコンといける感じ。

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亀泉酒造株式会社
http://www.kameizumi.co.jp/

吟の夢 精米:60% 度数:16 酵母:AC-95
1800ml ¥3,078





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勝手口 ひまり屋 @西荻窪

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完全にホーム居酒屋。
本丸を燗にして「え!?あたりまえだろ?」
っていう変態っぷり、凄く好きです。

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勝手口 ひまり屋
http://himariya.blog59.fc2.com/





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山間 16号 かめ口直汲み 生原酒 @新潟

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尊敬する友人(親愛の意味を込めてそう呼びます)から、やんばいの頂きました。

ご存知、AUNさんのイズミールシリーズ。
亀口の中採りの手詰みとは、、。
いやはや参ったね。

香りからして青林檎。
含んでも青林檎。

以上w

この青林檎の意味が分かる人は
日本酒をかなり呑んでいる人だと思う。

とにかく、このお酒を文字にすることは、野暮だな。

美味すぎる。
フレッシュ!!

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新潟第一酒造株式会社
https://www.hakucho-sake.com/

精米:55% 度数:16
AUN 1800ml





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杉並 まん月 @東高円寺

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ちゃんとしたそば前を、ちゃんとした日本酒でいただく。
何気に出来そうで、できない。
大事大事。

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杉並 まん月
http://www.sobamangetsu.com/





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安芸虎 純米大吟醸 備前雄町 無ろ過 生原酒 平成31蔵開限定詰 @高知

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太さはないが本当に奇麗な良い香り。

含む。

ん〜。安芸虎の上質な甘みだぁ。
トロントしたメロンと青林檎のを足したような豊潤な甘さ。
味全体に厚みを演出している旨味もかなり良い働き。
中盤からの芳ばしいコクも、
高知のお酒らしく辛みの絡み方のもすこぶる良い。

入口はあくまでもキュートなのに、
喉を通す頃にはがっつり辛口の日本酒。

いいねぇ。こういうお酒好きです。
教科書のようなお酒だ。

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有限会社有光酒造場
http://ww8.tiki.ne.jp/~akano/

雄町 精米:50% 酒度:0 酸度:1.9
近所 720ml ¥2,106





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赤鬼 @三軒茶屋

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本丸の生が飲みたかったけど売り切れていたToT。
それ以外となると、やっぱり結構するのよね、、。
でも、安定の赤鬼。美味かったよ。

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赤鬼
http://akaoni39.com/





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冩楽 純米吟醸 赤磐雄町 @福島

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宮泉さんどくとくの抜ける様な奇麗な香り。
香りから酸味と上品な甘みが、ガンガン伝わります。

含む。

とっても、サラリとしている。
うわぁ。豊潤で気持ちいい。
酸味と甘みのバランスがとくにすぐれているなぁ。
雄町の味わいって結構しっかりしていて、
方向的には濃厚スイーツか、はたまたオレンジの様な
極端に二つに分かれる味わいになるんですけど、
このお酒はその中間って感じかな?
いや、若干スイーツよりかな。
とろりと、甘口。酸味もきもちよく、
米の旨味もとろんと丸い。
辛みは殆どなく、その濃厚な甘みのまま消えて行きます。

岡山のブランド雄町の実力はヤバいですが、
宮泉さんの酒造り。実にノっていますね。
やばい。

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宮泉銘醸株式会社
http://www.miyaizumi.co.jp/

岡山県産 赤磐地区雄町 精米:50% 度数:16
aj 1800ml ¥4,287





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イマデヤ 千葉エキナカ店 @千葉

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さすが、本店のお膝元。
立ち飲みのラインの容赦ない事。

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イマデヤ 千葉エキナカ店
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12040551/





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プロフィール

力蔵(riki)

Author:力蔵(riki)
東京都出身在住
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酩酊フリーク故に
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