2009-11

ちょっとそこまで♪

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気持ちの良い日差しの日曜。
たまたま早起きしたので
バイクを飛ばして酒屋さんに。
購入した十四代「本丸」を背中にしょって
流れる風景を楽しみました。

日常のヒトコマ。



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会津娘 純米無濾過 つるし @福島

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本当は一年寝かせてみようかと密かに思っていたのですが、
「呑んだことのないお酒を寝かせてどうする?」と思い直し、
肌寒くもなってきたので先日開封してみました。

このつるしがとても貴重なお酒であることは言うまでもありません。
地元にこだわった蔵で、どれだけ丁寧に作られているかは、
初見にやさしい親爺さんのブログを見てみてください。
http://yoshiyukita.blog32.fc2.com/blog-entry-191.html
(毎度の他力本願ですいませんww)

私が好きな地元にこだわった酒造りだけでなく、
今年から地元福島の酒米「夢の香」を使用している。
そんなことを知ってしまったら、呑んで見たくなるのは自然なことですね。

私のナンバーは1783。
こういうタグはちょっとしたプレミア感を揺さぶりますね。
ずるい演出です。
F1000791.jpg



とてもいい香りです。
花とも果実ともちがったとても品の良い香り。

味わいは、本当に素直です。
口当たりはすっきりしていますが
ふくむと深い深いコメの旨みが、じゅわ~と広がります。
しみじみと旨さを噛み締め、喉を通したときには郷愁感すら感じられます。
決して強くはないザラメのような甘さと、若干の辛さ。
純米の個性のいい部分だけを残し、顔のある味わいに仕上げる。
できそうで、なかなかできないことだと思います。


ゆるりゆるりと楽しんでいたお酒も残りわずか。
ちょっと残念ですが、今宵の月と共に呑みきりましょう。


F1000792.jpg  F1000793.jpg



高橋庄作酒造店
http://homepage3.nifty.com/sakeshou/index0.htm

会津産 夢の香 60% 度数:17-18  杉浦酒店 1800ml ¥3045


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酩酊フリーク故に
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