2012-08

かんだ光壽(こうじゅ) @神田

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仕事終了ってことで向かったのは、新橋にある第一ホテル東京の「ラウンジ21」。

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生ジャズのライブを久々に堪能しながら、モヒートで喉を潤した。
にしても腹減ったな、、。食事をするために神田に移動。

ワンドロップカフェに向かう途中でどうにも気になるお店を発見。
あ、光壽ってここだったんだ。
聞いてみると一席空いているとのことで迷わず入店です。

えっとね、結論からいうと食事のクオリティが高い。

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これ全部お通し(笑) 美味しい酒友をちょっとづつたくさん。
つみれのすまし汁も少し味付けが濃い目で酒にを導きます。

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酒盗ポテサラに、鮎の柚庵時焼き。うまぁ。

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お酒はおまかせで。
店のオリジナルのものを中心に。
お酒は、はせがわさんから入れているようですね。

お腹も満たされたのでそのままワンドロップへ。

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さんざん飲んでラストは、大好きなブルックリンラガーとモヒート(ミント倍増)を交互に。
結局終電コースでした。


かんだ光壽
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13011272/



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天明 ちょいリッチ47シリーズ 五百万石 純米大吟醸 無濾過原酒 @福島

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会津坂下に帰省していた友人が
お土産にと買ってきてくれました。
って、えらいスペックのお酒を買ってきてくれたが
本人は「?」という表情。
うーん。まぁまぁ。ありがたく、、w

さて行きましょう。
最近、東京でも見ることが多くなった天明。
杜氏が女性という点でも話題になりましたね。
後、天明といえば五百万石。大好きな酒米です。
家呑みは始めて。楽しみに開封!

開封した瞬間にこぼれ落ちるメロンのようなメロウな香り。
これは、香りからしてやばい。

一口。
これは、大吟醸の良い部分が本当に活かせた良いお酒だ。
香り同様、口に中に広がるメロンのような甘味と香り。
大吟醸らしくポワンとしていながらも、決して弱くありません。
転がしていると出てくる、苦味と若干の渋みが甘味の奥にある
旨みを導き出し、味に奥行をもたせます。
そして特筆すべきは、辛味。決して強くはないのですが、
暫く舌がじりつきます。この辛味で、もたつきが消え、
口の中が爽やかさに包まれる。

この繊細でありながら出るところは出る味は、
自社酵母のなせる技か?
早めに呑んだほうが良さそう。

いいお土産をいただきました。
お礼にスイーツでもおごってやらないと。

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曙酒造合資会社
http://akebono-syuzou.com/

麹米:兵庫県産山田錦 掛米:会津坂下産五百万石(掛) 精米:40%(麹)47%(掛)
度数:16.5-17 酒度:+4 酸度:1.8 酵母:自社酵母「NATSUKI」
720ml



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Incognito 「Wild and Peaceful ( Kenny Dope Remix ) 」

Incognito - Wild and Peaceful ( Kenny Dope Remix ) - Funny home videos are a click away



久々にきいたら、やばぁ。
ケニーさんのスネアの音は絶品ですね。



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魚仁 @月島

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現代美術館で「特撮博物館」を見たあとに月島によってきました。
やっぱり、魚仁は安くて、旨い。

サービス度外視で、とにかく旨い魚を安くたらふく食いてーって時は月島です。
築地のお膝元の月島は、もんじゃだけではなく魚が美味しいお店も特徴。
ここは、河岸がお休みの日曜もやってるのも貴重です。
(当たり前だが、日曜はメニューは少ない)

開放的なガレージスタイルで旨い魚をアテに
ビールとサワーがガンガン胃に収まります。
ちなみに、相席は当たり前ですし、居心地のいい空間と言われれば
肯定することはできませんが、ただし、オーダーしてからモノが届くまでの
時間は鬼のように短いです。ストレスは低いですね。

自分がやるのは、とりあえずもんじゃ屋で1枚。
からの、呑みは魚仁といった流れ。
最高ですよ。


魚仁
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13007578/



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Little Tempo 「Beautiful Rain ( feat. Eddi Reader )」




発売当時、この曲が店内に流れた瞬間
店員さんに聞いて買った1枚。
ファーストEP。ずっと持っていたい1枚。



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