2013-10

Lou Reed 「Walk on the Wild Side」




R.I.P.



力です!いつもランキングクリックしていただき激感謝です!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ 




スポンサーサイト

花垣 純米 にごり酒 @福井

DSC_0048.jpg


伊勢丹の袋がブランニューってことで
早速いってきました。

DSC_0041.jpg

お酒をいれる袋もこんなカワユスなことに、、
キュンキュンしてたら購入しちゃってました。
生酒じゃないお酒は久々。

早速いってみましょう!

コメの澄んだ香りと雑穀のくすんだ香りが
丁度混ざったような、濃厚な香りがします。

含む。
北陸独特の香りといいますか酸味といいますか。
五百万石はすぐにわかったが、
日本晴という食米を使用したお酒は初です。
口当たりは結構しっかり。
まろやかでトロッとした甘さと、
強くはないがしっかり強調される酸味。
旨みがのってきて、味が横に広がり出すと
このお酒が水の波紋の様にムワ~っと展開する。
雑味や渋み、絡みは本当にラストの際立つ。
喉を通すとき手前。

冷で飲んでも十分美味しいが、
このまろやかさと、酸味は燗酒だとおもってつけてみた。
自分としては珍しい燗酒。

大正解。
いけてる。

今度は旨みと香ばしさが前面にでてくる。
まろやかな甘味は少し奥にひそみ、いい具合に酸味がたった。
いやはや、これは旨い。

って、後で調べてみたらスローフードジャパンの
燗酒部門で優勝していた。
なるほど、超納得である。

DSC_0047.jpg DSC_0046.jpg DSC_0043.jpg


有限会社 南部酒造場
http://www.hanagaki.co.jp/

五百万石 日本晴 精米:60% 度数:14-15 酵母:7号
酒度:-15 酸度:1.6 ア酸:1.6
伊勢丹新宿 1800ml ¥1,050



力です!いつもランキングクリックしていただき激感謝です!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ 




日本酒バル Chintara @渋谷

DSC_0030.jpg


少し渋谷が続いてますね。

最近は、渋谷の日本酒バルの代名詞ともなりつつある「チンタラ」。
以前訪れていた頃は、開店して間もない時期でしたので、
お客様もまばらでしたが、今日は結構はいってましたね。
女性も多く、いい傾向だなぁと、、ってなんか偉そうだな。
すんません。

DSC_0027.jpg

深酒するつもりはなく、サクっとのみたかったので、
珍味三種盛りを頼んで酒にスライド。

まずは、ますます好評の龍神から。

DSC_0026.jpg DSC_0025.jpg

「謙信」いってからの、
変わり種「菊姫 先一杯」

DSC_0028.jpg DSC_0029_20131029013356a57.jpg

ラストは玉川をお燗でドロンです。

好きなお店がだんだん活気づいてくると
なんだか俺も嬉しくなってきます。


チンタラ
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13155233/



力です!いつもランキングクリックしていただき激感謝です!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ 




もつやき 婁熊東京 @渋谷

DSC_0012.jpg


2年ぶりくらいにあった友人との食事。
並木橋にほど近い雑居ビルの2Fにお店はあります。
簡単に言ってしまえば、小洒落た「やきとん屋」さん。
ガヤガヤしてるところも良いが、
落ち着きながらもつを食らうっていうのもこれまた良い。
ネタも結構よくて、結構美味しいです。
普通にレバ刺しがありますw って良かったんだっけ?

さて、最初はビールで喉を潤しながら生ものをくらい、
その後、串。焼き。肉をほおばりながら、日本酒にチェンジ。
友人は辛口がすきだったので、ばくれんと小左衛門で。

DSC_0014.jpg DSC_0015.jpg DSC_0016.jpg DSC_0021.jpg

まだお腹に余裕が有るってことで単品を頼みながら
ワインボトルを一本開ける暴挙にw
どんだけ飲むんだっていう話です。

DSC_0024.jpg

出されたもので感動したのは、ピクルスを軽く炙ったもの。
これ、酸味と芳ばしさうまーく合わさって、すごくいい感じでした。
今度自分でもやってみます。

普段遣いできそうなんだけど、人気店なのでご予約はお早めに。

DSC_0013.jpg


もつやき 婁熊東京
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13058009/



力です!いつもランキングクリックしていただき激感謝です!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ 




アヒルストア @代々木八幡

52.jpg


日常的にワインを飲まない自分のような人間だって
この店は十分に魅了されるいい酒と食事が揃っています。
お店の前で1時間並ぶことになったって、その至福な時間が
待っていると思えば全然お構いなしです。

そんな訳で渋谷の人気店、アヒルストアーさんにて食事してきました。

頼んだ料理は
・アボガドとタコのサラダ
・豚肉と鳥レバーバテ
・サンマのコンフィー
・羊のソーセージとクスクスサラダ

ビオワインも豊富で一杯目はグラスで
そこから好みの方向を店の方に伝えて
ボトルっていう、のんべーパターン。

しかし、一番特筆しなくてはいけないのは、
やはり自家製のパンであろう。
特にカンパーニュとワインの相性が絶品。
普通のフランスパンも超うまい。
ついつい頼みすぎてお腹いっぱいになってしまうんだよね。

いいなぁ。
こういう座席数も少なくて、お客さん全員が楽しんでいるお店って
ほんとに良いなぁって思います。

NEC_1730.jpg 46.jpg 23.jpg
NEC_1731.jpg NEC_1732.jpg


アヒルストアー
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13051357/



力です!いつもランキングクリックしていただき激感謝です!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ 




NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

力蔵(riki)

Author:力蔵(riki)
東京都出身在住
音楽と酒で
レイドバック
念の為 利酒師
酩酊フリーク故に
酔った時のみ投稿

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

初めのご挨拶 (1)
雑談 (63)
食・店・施設 (401)
東北 (217)
青森県 (38)
岩手県 (6)
宮城県 (23)
秋田県 (44)
山形県 (43)
福島県 (63)
関東 (74)
茨城県 (8)
栃木県 (20)
群馬県 (14)
埼玉県 (8)
千葉県 (9)
東京都 (10)
神奈川県 (5)
中部 (129)
新潟県 (42)
富山県 (4)
石川県 (10)
福井県 (10)
山梨県 (1)
長野県 (31)
岐阜県 (15)
静岡県 (8)
愛知県 (8)
近畿 (85)
三重県 (35)
滋賀県 (8)
京都府 (5)
大阪府 (5)
兵庫県 (8)
奈良県 (21)
和歌山県 (3)
中国 (39)
鳥取県 (1)
島根県 (11)
岡山県 (3)
広島県 (12)
山口県 (12)
四国 (21)
徳島県 (4)
香川県 (3)
愛媛県 (4)
高知県 (10)
九州 (20)
福岡県 (9)
佐賀県 (5)
長崎県 (1)
熊本県 (3)
大分県 (2)
焼酎・その他のお酒 (10)
音楽 (247)
酒屋 (1)
密かに (1)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード(携帯サイト)

QRコード


この検定に挑戦する