2017-09

横山五十 純米大吟醸 山田錦 (白ラベル) @長崎

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完熟パインの様ななんとも甘美な香り。

含む。

くわっ! これは衝撃の旨さだわ。
どこか、やまユにも似た体。
パパイヤのような濃厚な甘み、香り。
大吟醸らしい優しさはあるにせよ、
口当たりのインパクトは大きい。
中盤の展開も良い。
上品かつ濃厚な甘さが変化することなく
旨味のノリ方も適度で奇麗。
そして、中盤からの辛みも実に上品。
喉を通してから膨らむ香りも気持ちよい。

これは、素直にいえる。
参ったよ。

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重家酒造株式会社
http://omoya-shuzo.com/

山田錦 精米:50% 度数:16
ad 720ml ¥1,985





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獺祭バー23 @銀座

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獺祭を醸す、旭酒造の直営路面店。
販売だけでなく、試飲できるバーも併設。
ここのバーがすごい。
四合で定価1万円や2万円もするスペックの酒が
どれでも低価格かつ同価格で試せる。

極上フルーティの世界を全て
え?まじで?いう値段で楽しめる。

とりあえず、店にある全種類いただきましたw
ここは穴場。

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獺祭バー23
https://www.asahishuzo.ne.jp/barstore/ginza.html





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いまでや銀座 @GINZA SIX

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千葉本店程では無いにせよ、
間違いなく地域ナンバーワンの品揃え。
これからたくさん通いそうだ。


いまでや銀座
https://ginza6.tokyo/shops/1000





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利他 純米大吟醸 (神田限定) @東京

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屋守の豊島屋酒造が元々蔵を構えていた神田。
その神田限定のお酒。

冷蔵庫に入っていないお酒を購入したのは
本当に久々だが、豊島屋さんだったら
間違いは無いかと思ってね。

香りは穏やかながら奇麗で福与か甘い香り。

含む。

なるほど。
丁寧に磨かれた米の中枢をしっかりとあじわえる。
序盤は丸く上品な甘さ。
中盤は、クセのない旨味。
後半は旨味と辛み。

昔ながらのお手本のような奇麗な味わい。
生酒の様なインパクトはないが、
常温保存を前提としたお酒としては
かなりレベルの高いお酒ではないだろうか?
ゆっくり楽しめる。

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豊島屋酒蔵株式会社
http://www.toshimayasyuzou.co.jp/

精米:50% 度数:13-14 酵母:M-310
和酒や 720ml ¥2,480





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『晩酌の愉しみ』~ 今宵堂の酒器と肴器 ~ @日本橋三越

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日本橋三越にて催された、今宵堂さんの展示販売会。
今宵堂さんの展示会は初日で商品が無くなるとの噂をきき、
初日、それもオープンと同時にお伺いしました。
欲しかった作品が買えただけでなく、
作家のお二人にもお会いできて凄く嬉しかった。
また、京都にお伺いした際には
必ず工房に寄りたいと思っています。


酒器 今宵堂
http://www.koyoido.com/





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力蔵(riki)

Author:力蔵(riki)
東京都出身在住
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酩酊フリーク故に
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