2017-04

而今 特別純米 おりがらみ生 @三重

DSC_1119.jpg


香りは乳酸っぽい。

含む、、。

うまぁー!

キレッキレッの酸味。
パインのようでもあり、グレープフルーツでもあり。
とにかく、キューっとした果実的な酸味。
五百万石なのに、八反の様な体だ。
甘さ、旨味は控えめ。
そして五百万石らしく、
中盤からの雑味や嫌みとなるクセは全くない。
口の中で転がしている、奥底から
而今独特の何とも言えない爽やかな味わいが
口と鼻腔をグワッと覆う。
なんとも、甘美なお酒だ。

而今の人気は尋常ではなく、
最近は小山さんでも買うことが出来なくなりつつある。
それでも、こうやって口にできることの幸せ。

ゆっくり楽しみたいが
そこまでもちはしないだろうな、、。

DSC_1124.jpg DSC_1122.jpg


木屋正酒造
http://homepage1.nifty.com/kiyashow/

富山産五百万石 精米:60% 度数:16度
小山商店 1800ml ¥2,808





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而今熱・・・ 最近は地方までその影響がでています。。

販売日 当日に完売とか。。 ちょっと前まではそんなことなかったのに。

にごりが購入出来たので あとは八反おりがらみ・千本錦が購入出来れば他はイイかな・・

と思っております( ´ ▽ ` )ノ

>嘘さん

日本酒自体が、今ものすごい熱をもってますから。
多分、東京オリンピックまでは、もっと加熱するでしょう。
にごり、、超うらやま。


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