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2024-03

寒紅梅 純米吟醸 遅咲き瓶火入 @三重

DSC_1112.jpg


今年一番印象に残ったお酒をもう一度呑んでみよう。
こちらです。

生酒ばかり呑んでいるこの時期に
火入れのアタックはかなり弱く感じるが
口に含んでからの甘酸の膨らみはグッとくる。
ベリーのようでもあり、スイーツのようでもあり。
重すぎず、かといって弱くも感じない。

このお酒の味のバランスは
非常に優れている。
ただ、十四代同様、味のモロさも持ち合わせる。
早めに呑みきる事にしよう。
心に残った一本を再確認できて良かった。
これからも要チェックだ。

DSC_1111.jpg DSC_1113.jpg


寒紅梅酒造株式会社
http://www.kankoubai.com/

山田錦 精米:50% 度数:15
はせがわ酒店 720ml ¥1,620





Hi! it is Riki.
Please click it if good.

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寒紅梅酒造、メモります!
ベリーな味わい飲んでみたいです!
rikiさん、今年も宜しくです(^^)/

>nameさん
なめさん、今年もよろしくね!!


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