2017-08

小左衛門 純米吟醸 初のしぼり 直汲 @岐阜

DSC_1156.jpg


ポン!フタが跳ねます。
いいっすね!

そこまで強くありませんが、
クセの無い米ストレートな香りがします。

含む。

直汲だけにピチシュワ!
酸味と少しクスんだ旨味が絶品だなぁ。
甘さは控えめ比較的ドライな方向なのに
この時期のお酒らしく厚みは十分にある。
妙なクセもなく、とてもバランス良い味わい。
際立ったクセがないってことは、
ソロでも、食中でも、いける。

コザのすごいところは
時間がたっても味がくずれないこと。
安定した味わいをずっと楽しめます。

いいなぁ、オンシーズンって
こういうお酒が沢山のめるから嬉しい。

DSC_1151.jpg DSC_1149.jpg DSC_1150.jpg


中島醸造株式会社
http://www.kozaemon.jp/

富山県産五百万石 精米:55% 度数:16-17
小山商店 1800ml ¥3,200





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