2017-10

悦凱陣 うすにごり生 純米吟醸 興 @香川

DSC_1469.jpg


ネットではかなり人気のこのお酒、
普通に店頭で売っていたの購入してみました。

早速開封。
うすにごりっていっても全然にごってないんだけどw
どっぷりな重い米の香りです。

含む。

ネットでの情報、
そして八反錦というイメージとは
かなり違った方向。
しっかり、ずっしり。
八反でこんな味わいに醸せるなんて。

口当たりはどことなく果実っぽさはあるんです。
甘みや酸味のり方も。
でも、それもつかのますぐに米の旨味と芳ばしさが
グングン攻めてきます。
その様はかなり荒々しく、力強いです。
辛味もそれなりにのってきます。
常温酒みたいな変な癖はまったくなく
あくまでもフレッシュな味わいなのですが、
如何せん、輪郭がしっかりした味わい。
このしっかり具合はなかなか見かけない。

こりゃ、燗だな。
ってことでつけてみました。
熱燗、芳ばしすぎた。
続いて「ぬる」でつけてみたら、
あらまぁ、セクシャルな酒に化けましたよ。
セクシャルバイオレットですよ。
いいっすね。

今回は、意図的に一週間ほど置いてみた。
すこし穏やかな感じにになりましたが、
そこまで大きな変化は無かったです。

旨いんだけど、
確かに旨いんだけど、でも、、
このCPだったら
普通のオオセトの方がいいかな。
そんな気もします。



DSC_1466.jpg DSC_1470.jpg DSC_1471.jpg DSC_1472.jpg


有限会社丸尾本店
香川県仲多度郡琴平町榎井93

広島産八反錦 精米:50% 度数:17- 酒度:+8 酸度:1.6 酵母:熊本9号 醪日数:29日
君嶋屋 1800ml ¥4,234





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確かに何もにごってませんね(笑)
何故か分かりませんが 毎年購入しております。
もちろん この焦げた感じが好きだからだと思うのですが。
金額が確かにキツイのですけどもも

>嘘さん

このお酒はすごく分かるとおもいます。
純米のオオセトが好きな自分としては
興は大人しすぎるというか、
でもそこがいいっちゃいいんですけどねw
あとは、値段だけですね。


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