2017-06

國権 純米吟醸 @福島

DSC_1652.jpg


がっつりな派手さこそないが、キラリと光るお酒、國権。
バランスにすぐれた良いお酒。
飽きが来ない事が証明している。

香りは強くない。
含むと、とろりと舌にからみつく甘み。
甘みは決して強くないのだが
東北のお酒らしいスイーツ的な甘みは
しっかりとした存在感がある。
その甘味に華やかな香りが色を添える。
口のなかで転がしていると酸味が融合し
心地よさに加速がつく。
旨味や苦みによって厚みを増し
最後は辛味が鼻からふがぁーっと抜けてきれていきます。

妙な癖、例えば深すぎるコクや、エグミ、芳ばしさはない。
かといって、会津娘のように全体的にすっきり穏やかな
仕上りにしている訳でもない。
このあたりのバランスに「会津」らしさを感じです。
じっくり美味しいです。

個性の強いお酒の合間に、また、疲れている夜の晩酌などには
本当にこういうお酒が良いなって思う。
会津らしいしっかりとした味わいながら、
ホッとできるバランスを保っている。
人気の理由はよくわかります。

DSC_1648.jpg DSC_1654.jpg DSC_1653.jpg


国権酒造株式会社
http://www.kokken.co.jp/

精米:50% 度数:16-17
勝鬨酒販 720ml ¥1,836




Hi! it is Riki.
Please click it if good.

banner3.png




スポンサーサイト

● COMMENT FORM ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://rikizou3284.blog68.fc2.com/tb.php/1093-ddc5819b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

力蔵(riki)

Author:力蔵(riki)
東京都出身在住
音楽と酒で
レイドバック
念の為 利酒師
酩酊フリーク故に
酔った時のみ投稿

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

初めのご挨拶 (1)
雑談 (63)
食・店・施設 (401)
東北 (217)
青森県 (38)
岩手県 (6)
宮城県 (23)
秋田県 (44)
山形県 (43)
福島県 (63)
関東 (74)
茨城県 (8)
栃木県 (20)
群馬県 (14)
埼玉県 (8)
千葉県 (9)
東京都 (10)
神奈川県 (5)
中部 (129)
新潟県 (42)
富山県 (4)
石川県 (10)
福井県 (10)
山梨県 (1)
長野県 (31)
岐阜県 (15)
静岡県 (8)
愛知県 (8)
近畿 (85)
三重県 (35)
滋賀県 (8)
京都府 (5)
大阪府 (5)
兵庫県 (8)
奈良県 (21)
和歌山県 (3)
中国 (39)
鳥取県 (1)
島根県 (11)
岡山県 (3)
広島県 (12)
山口県 (12)
四国 (21)
徳島県 (4)
香川県 (3)
愛媛県 (4)
高知県 (10)
九州 (20)
福岡県 (9)
佐賀県 (5)
長崎県 (1)
熊本県 (3)
大分県 (2)
焼酎・その他のお酒 (10)
音楽 (247)
酒屋 (1)
密かに (1)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード(携帯サイト)

QRコード


この検定に挑戦する