2017-11

悦凱陣 純米酒 丸尾神力 仕込44号むろか生 @香川

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夏に入るとお酒を色々考えます。
夏酒とか悠長いってらんないし、
暑さ任せにグビグビってなるとビールだし。
そのビールの後に飲みたいお酒かなぁ。
なんて思いながらセレクトしたお酒。

君嶋さんの情熱シリーズ。
しっかりした悦凱陣が、これまたしっかりした神力で。
グっときますね。
でもそこで気になる「丸尾」。
「神力」の名付け親、丸尾重次郎の丸尾なのか。
蔵名の丸尾からなのか。
多分後者だとおもうが、実際はどうなんでしょ。

いきましょう。
開封するとこぼれる、チョコレートボンボン(古っw)のような香り。

ふくむ。
芳ばしさを伴った甘さはとてつもなく重厚。
しっかりとした旨味とコクががっちり。
口に入れた瞬間から、グワット広がるそれらは
終始ぶれることなく穏やかな辛味できれていく。
喉を通したあとに訪れる独特な芳ばしい香りは、
ウイスキーやブラウン系のラムなどにも通じる
芳醇な香り。

良いです。非常に良いです。

で、そうなると、やはり燗ですよ。
香りと旨味が全面にでて先行していきます。
後半の香しさがさらにまします。
ビールで冷えた体に流し込む燗酒も悪くない。
逆に冷えた食事が多くなる時期でもあるから
温かいお酒も悪くないね。

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有限会社丸尾本店
香川県仲多度郡琴平町榎井93

神力 精米:65% 度数:18-19 酒度:+12 酸度:2.2 ア酸:1.1
酵母:熊本9号 醪日:27日 製責:丸尾忠興
君嶋屋 1800ml ¥3,348





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そうそう、呑む理由ならなんでもw


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