2017-04

寫楽(写楽) 純米吟醸 播州愛山 @福島


DSC_1908.jpg


先日ひまり屋でのんだ愛山が忘れられず、
本日購入してきました。

早速開封しちゃいましょ。
ポンっ!

香りは強くありませんが、
米の香りの奥に甘酸っぱい香りがします。

含む。

!!

うわぁ、うめぇぇ。

口当たりの柔らかさは愛山ですね。
アタックは甘酸っぱさ。
ベリー系の上品な甘酸っぱさが口一杯にひろがります。
なんていい酸味だろう。
口の中で辛味と融合して、ぐわぁ〜っと広がる酸なのに、
愛山独特の上品な甘さ、辛味と交わうと独特な光を放つ。
口の中で転がしているときの酸味の働きは絶品。
旨味、苦み、コクをだらつかせない。
甘さで一瞬きづかないが、辛さも十分にある。

写楽は結構のんできたが、この愛山は正直打ち震えた。
今年に限って言えば、飛露喜の愛山より好みです。

うめぇ。
もう一本買ってもいい。
あればだけど、、。


DSC_1907.jpg DSC_1909.jpg DSC_1910.jpg DSC_1911.jpg


宮泉銘醸株式会社
http://www.miyaizumi.co.jp/

兵庫県産愛山 精米:50% 度数:16
横浜君嶋屋 1800ml ¥3,996





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Please click it if good.

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珍しく 言葉に力がみなぎってますね。 

客観的な言葉よりも 心の躍動感を感じた。

rikiさんが そこまで言うなら 購入してみようかな。。。

販売していればの話ですけれども・・


>嘘さん

店頭で買えるのは、今週あたりまででしょうね、、。

かなりのpushが…。
とっても気になり出してきたw

>じろさん

自分もびっくりしました。
愛山の美味さをここまで引き出せるとはって感じでした。


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