2017-07

春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし @奈良

DSC_2217_20150918033605de3.jpg


「ひやおろし」なんて
どどんっ!と書き込まれているものを買うのはかなり久々。
店頭で試飲キャンペーンをやっていたので試してみたら
あら、意外にいけるじゃない。
そのまま、購入してみました。

少し酸味がのったお米の香りがします。

精米と比例するような、しっかりしたコクや旨味は
キンキンに冷やしたせいか、全面には出てこない。
甘さは、バナナのような甘さでしっかり感じられる。
転がしていると鼻腔にぬけるも香りもバナナ。
しかし、喉を通したとたんにひやおろしの香りに変化。
丁度、喉を通るか通らないかあたりで、
チョコバナナアイスの香りみたいな瞬間になる。
面白い。
辛味は全然強くないし、後味もスッキリとまではいかないが
妙なエグミをのこすようなこともない。

どちらかというと好みの味わいだが。
やっぱり、ひやおろしはドストライクって訳ではないです。

DSC_2218.jpg DSC_2220.jpg DSC_2221.jpg


株式会社 今西清兵衛商店
http://www.harushika.com/

精米:60% 度数:16
神田小西 720ml ¥1,458





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落ち着いた味わいのひやおろし。
結構私好きです。
乾坤一もなかなかでしたよ。
でもあらばしりシーズン到来が楽しみっす(^^)

>nameさん

結局あらばしりたいですよねw
そして常ににごっていたいw


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