2017-05

鬼夜叉 純米吟醸 遠心分離 @新潟

DSC_3329.jpg


北海道のとある団体の為の別注酒と聞きました。
都内で扱っているのは2店舗だけ。

DSC_3328.jpg

般若をうらかえすと笑う翁が。
こういう遊び心大好きです。

ではいきましょう。

殆ど香りはしませんが、少しだけ甘い香りがします。

なんだろう、結構真っ当な日本酒ですね。
遠心分離で雑味は少ないってわかっていても
奇麗さがじんじん伝わる。
甘みも穏やかに、旨味、酸味、苦み、辛味
どれもとてもフラットで。
とはいえ1つ1つの味わいが伝わるというか
丁寧で素直な良いお酒です。

なんだか、心が澄んでいくような、
そんな気分です。

DSC_3325.jpg DSC_3327.jpg DSC_3326.jpg
DSC_3324.jpg DSC_3323.jpg


有限会社北雪販売
http://sake-hokusetsu.com/

五百万石 精米:麹:50% 掛55% 度数:16-17
甲子屋酒店 720ml ¥1,620





Hi! it is Riki.
Please click it if good.

banner3.png




スポンサーサイト

● COMMENT FORM ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://rikizou3284.blog68.fc2.com/tb.php/1235-ca80b71c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

力蔵(riki)

Author:力蔵(riki)
東京都出身在住
音楽と酒で
レイドバック
念の為 利酒師
酩酊フリーク故に
酔った時のみ投稿

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

初めのご挨拶 (1)
雑談 (63)
食・店・施設 (401)
東北 (217)
青森県 (38)
岩手県 (6)
宮城県 (23)
秋田県 (44)
山形県 (43)
福島県 (63)
関東 (73)
茨城県 (8)
栃木県 (19)
群馬県 (14)
埼玉県 (8)
千葉県 (9)
東京都 (10)
神奈川県 (5)
中部 (127)
新潟県 (41)
富山県 (4)
石川県 (10)
福井県 (10)
山梨県 (1)
長野県 (31)
岐阜県 (15)
静岡県 (8)
愛知県 (7)
近畿 (85)
三重県 (35)
滋賀県 (8)
京都府 (5)
大阪府 (5)
兵庫県 (8)
奈良県 (21)
和歌山県 (3)
中国 (38)
鳥取県 (1)
島根県 (11)
岡山県 (3)
広島県 (11)
山口県 (12)
四国 (21)
徳島県 (4)
香川県 (3)
愛媛県 (4)
高知県 (10)
九州 (20)
福岡県 (9)
佐賀県 (5)
長崎県 (1)
熊本県 (3)
大分県 (2)
焼酎・その他のお酒 (10)
音楽 (245)
酒屋 (1)
密かに (1)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード(携帯サイト)

QRコード


この検定に挑戦する