2017-06

奈良萬 純米吟醸 酒未来 @福島

DSC_3439.jpg


奈良萬が酒未来?
高木さんから?
店頭で不思議に思い、思わず購入。

色々調べてみると今年からなんですね!

早速、開封してみる。

香りは強くはないが、清酒って感じの綺麗な香りです。

含む。

むむ。
少し固いかな。

奈良萬といえば五百万石。
あの甘さを想像してのむとちょっと戸惑うかも。
独特な香りと抑えられた甘みは酒未来。
どこか草の香りがする白ワインを彷彿する出来です。
奈良萬という頭を違うところを別に切り替えれば、
なるほどと思う出来ですが、今までの奈良萬の
イメージとはかなり違う味わい。

二日目。
俄然落ち着いてきた。
食事などにもあわせても面白い。

あたらしい方向性の提示という意味では、
このチャレンジは面白い。

DSC_3440.jpg DSC_3441.jpg DSC_3443.jpg


夢心酒造株式会社
http://www.yumegokoro.com/

酒未来 精米:53% 度数:16
君嶋屋 1800ml ¥3,240





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