2017-04

天麻猫スパーク 白麹仕込 純米酒 @秋田

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お馴染み新政。
夏らしい酒ってことで
亜麻猫活性にごりスパーをセレクト。
爆発系ってことで時間をかけて開封。
こなれたものです。

香りは洋梨のような体を見せます。

含む。

梨の果汁にグレープフルーツの酸味を
与えたような。おりが絡むので
甘さもちゃんと感じますが
弾ける炭酸でスッキリな印象です。
中盤旨味ものりますが、あくまでも果実的。
辛みも穏やかにきれていきます。

14度低アルコールだっただけに、四号一気に
いきました。本日イタリアンだったんですが
見事にあいました。

ソロ酒だけでなく、食中酒としてのスペックが
かなり高いおさけです。
うまい!

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新政酒造株式会社
http://www.aramasa.jp/

あきた酒こまち 精米:麹40% 掛60% 度数:14
伊勢五本店 720ml ¥1,650





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