2017-07

南部美人 純米吟醸 青木スペシャル @岩手

DSC_0085_20160714180342670.jpg


真面目なお酒というか、
至極真っ当なお酒というか。

香りはバナナ系。
柔らかく甘い香りがします。

含む。
かなり優等生な味わい
青林檎のような酸味と
しっかり感じれる甘さ。
予想以上に旨味もしっかりノっている。
苦みもいいアクセントだ。

辛味も十分。中盤からがっつりのり、
最後は膨らんだそれできれていきます。
鼻腔に抜ける香りもなかなか良いです。

なるほど。
このスペックでこの値段はたしかに良い。

しかし、なんだろう。
優等生すぎていまいちピンと来ない。
逆にいえば飽きない味わいなんだけどね。


DSC_0089_20160714180344d7f.jpg DSC_0090.jpg


株式会社南部美人
http://www.nanbubijin.co.jp/

山田錦 精米:50% 度数:16
カネタケ青木商店 1800ml ¥2,778





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