2017-11

駿河屋 @成田

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久々に平日休みが取れたので、成田山にあしを伸ばした。

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お参りを済ませ向かうは駿河屋。
言わずとしれた鰻の名店だ。
早速、うな重を注文。
焼けるまでは、20分とのこと。無論想定内。
いや、むしろその時間を楽しみにきた。

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地元のお酒、長命泉と、ヒレ串を注文。
鰻の香ばしさと油の旨味を、ネギと一緒に味わえる串を
地元酒で流し込む。これほど、幸せなことはない。

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それにしても、この長命泉が良かった。
注文したのは常温酒ではなく、生酒のほうだったのだが、これがドンズバ。
すっきり。オールドスクール感なし。
甘み、旨味もほどよく、キレ良し。
これぞ食中酒。 食べる前から鰻との相性に、疑う余地もありません。

串も食べ終わり、雑魚の佃煮でちびちびやっていると、
やってきました。

DSC_0663.jpg DSC_0664.jpg DSC_0662_201610161004515db.jpg

どーん!

あとは、ほおばるだけ。
がむしゃらに。

うまぁ。


蕎麦屋同様、ラストまでをどう組み立てるか。
鰻屋も、そこがすごく重要。
一人で様々な思いにはせながら、
すこしづつほろ酔っていく。
そんな、時間とてつもなく、いとおしいのだ。


駿河屋
http://www.surugaya-unagi.net/





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