2017-06

常山 純米吟醸 播州山田錦 直汲み @福井

DSC_0686_201611160058542a0.jpg


肩ラベルに「直汲み」と書いたものもあったのだが、
お店の人に相談すると、ノっているのはこちら
ということで購入してきました。
まぁ、これも「直汲み」なんだけど。
早速開封ですよ!

香りは林檎に少しパインを足した感じ。

含む。
ピチピチ。まさにフレッシュ。
ほとばしる酸味と甘みと苦み。
まるでグレープフルーツのようだ。
旨味がのると思いきや
辛味がずさーっと持って行く。
キレッキレッっす。

やばい、盃が加速する。
これは絶賛だわ。

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常山酒造合資会社
http://www.jozan.co.jp/

播州山田錦 精米:麹50% 掛60% 度数:16-17
ks 1800ml ¥3,240





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