2017-08

来福 賓船 特別純米酒 @茨城

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安定の来福かつ
はせがわさんのPB。
間違いは無いだろうと購入。

果実と米の中間のような甘い香りがします。

含む。

タンポポ酵母が醸し出す華やかな甘み、含み香。
精米率の割には、かなりしっかりとた旨味がそこに
のってきます。火入れだけあって、中盤は穏やか。
辛味も柔らかく丸く広がる感じで、突出はしていません。

この甘さには得手不得手があるとは思うが、
価格というクオリティといい、よい酒だと思う。
日常酒が似合う酒ではないかと思う。

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来福酒造株式会社
http://www.raifuku.co.jp/

精米:55% 度数:15 酵母:たんぽぽ酵母
ac 720ml ¥1,296





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