2017-08

年忘れ!第四回日本酒ナイト @OnEdrop cafe

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ちょっと期間をおいて開催された日本酒ナイト @OnEdrop cafe

年末だしみんな忙しいのかな?ってちょっと心配してましたが
フタを開いてみれば店員オーバー。結局、大盛り上がりだった訳です。

このイベントの良いところは

・日本酒という共通語
みんながお酒を買ってきて、机にガッーっと並べて好きな酒を勝手に呑む。
「これはっ!」と思ったお酒を持参した人のところにお邪魔して、賞賛。
そして、自分が大好きなお酒を呑んでもらって共有する。いいでしょ?
なにげに容赦ないお酒が並ぶんですよ。
なにがいいってお酒の薀蓄を強要する人間が誰一人としていない。
けど、お酒に詳しい方たちも多い。だから話し込もうと思うと
反応してくれる人たちも多い。

・若い世代が多い。
たぶんあの空間の中では一番年上は俺なんじゃないかな?
同世代もしくは自分より若い人たちとの、とても大事な交流の場です。

・女性が入りやすい。
カフェのHPを見てもらえたらわかるんですが、空間はいたってシャレオツ。
女性が入りやすいお店の環境って実は凄く大事だと思うんですよ。
というのも、私の友人たちもそうなんですが、日本酒好きな人たちって
潜在的にかなりいると思うんです。でも、広告のイメージやら、テレビで
出てくる新橋のイメージやらで、遠ざけていたり、呑まず嫌いだったり。
ですから、こういう機会が凄く大事だと思います。


色々ありますが、とてもシンプル。
みんなで呑んで、酔って、笑って、仲良くなって。
凄くピースフルな素敵な空気感がそこにはあります。


さて、美味しいお酒が沢山あったのですが、特に衝撃だった二本を紹介。

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「玉川」山廃純米 無ろ過生原酒
京都の地酒「玉川」。このお酒を醸す木下酒造有限会社の杜氏はイギリス人!
杜氏のフィリップ・ハーパー氏と蔵人たちが造り上げたこのお酒がヤンバいことに。
熱燗にすることによって広がる、何ともいえなくやわらかい旨みと酸味。
丸く、とても丸く、味は濃厚でありながらも、どこかやさしい。
山廃の底力を感じた。クセと呼ばれる要素をこんなにプラスにもっていけるなんて。
ちょっと驚きです。

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「Domaine Sogga miyamanishiki J」純米吟醸原酒
このお酒を醸すのは長野にある小布施ワイナリー
日本でもフランスでもワイン作りを学んだ製造責任者の曽我氏が
実験的に醸している日本酒。米、水、酵母、全て地元に拘った至極の一品。
地元にこだわる蔵好きとしてチェックできてなかったこと恥じた。それくらい旨かった。
長野産美山錦の酸味をここまで軽やかにコントロールするとは。
いやはや参った。これは一度、家呑みせねば。


人と出会い、お酒と出会い。
大事だなぁと思いますよ。本当に。


さて
自分が持参したお酒は後日改めて、、。


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