2017-10

雁木 @山口

F1000546.jpg

梅雨が明け、夏本番が到来するぞ!っていう今の時期にぴったりなお酒。
外装も涼しげならば、味もスコブルさわやか。
蓋にされている封に書かれているとおり、栓をあけると
吹き出る位の泡が一気に放出されるのにはびっくりした。
その様相はラムネ、いやいやスパークリングワインの様です。

肝心の味はというと、こちらも抜群です。
雁木はあらしぼりそのままでも美味しいのですが、
にごりと発砲はまた別の味わいをかもし出します。
口当たりはラムネのようなさわやかさだが、口の中で転がすと
もろみのうまさと、酸が絶妙にマッチして鼻に香りが抜けます。
オフィシャルサイトに書いてあるとおり、甘いものにもぴったりです。
気をつけないと、一気に飲んでしまいそうで怖いです。


八百新酒造株式会社
http://www.yaoshin.co.jp/
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