2017-08

梅の宿 純米吟醸 @奈良

F1002569.jpg

山田錦を50%まで磨いてこの値段という事だけでも驚くのに
この瓶のセレクト、福祝や而今のにごりのような
艶っぽさがあります。
店の人に薦められた瞬間に「買います」と即返。
見た目から旨いってわかるからね。

さて、一晩落ち着かせて開封。
香りは水分をたっぷり含んだ若い桃のようです。
一口含む。すこぶる華やかな香りと甘さ、
香り同様まさに桃のような甘さと爽やかさである。
しばらくすると酸味がグッと持ち上がってきます。
酸味の後から苦味がググっと押し寄せて味を占めます。
甘みばかり目立ちますが、しっかりとした旨みも要チェック。
これはいいお酒だ。
ただ、一つ一つの味は特化してるのだが、
全体としてもう少しまとまって欲しいと思った初日でした。

開封3日目。
うーん、旨みはのった、しかし後半に苦味が強くなってきた。
このお酒は先行呑切り型ですね。

F1002568.jpg F1002570.jpg


梅乃宿酒造株式会社
http://www.umenoyado.com/


山田錦:50% 度数:16~17度
小山商店 1800ml ¥2,625


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確かにこの瓶、艶っぽさありますね~。
桃ですか~。これは飲んでみたくなりますね。
小山さん、最近行けてないので、冷蔵庫に一杯空きを作って伺いたいなぁ~と思っておりますw

聖地に出向けるという利点は羨ましい限りです。
桃ですか。好みのフレーバーです。
一度は聖地に行ってみたいですね。
きっと長時間,うろうろしてしまうんだろうな。

>namesan
確かにそうですね、私の場合電車でいくので持ち帰れる範囲となりますので
精々2本と言ったところでしょうか?

>星矢さま
自分にとっても聖地はそこまで気軽に行ける場所でないんです。
片道1時間近くかかります。
ただ夜9時まで営業してくれているで、訪れる事ができます。
ありがたい事です。

朝まで踊りまくりってどんだけ元気♪O(^▽^* 三 *^▽^)O元気♪ なんやねん
ワタシが思い出せたのはHEAVEN IS A PLACE ON EARTHくらいでした・・・
もうね 胸元でハートマーク作るオナゴがかわゆくてかわゆくて・・暗いから解らないしねw
梅の宿は旨いのだけど・・どうしても敬遠してしまう(嫁の実家の近くすぎる!!!)

最近、また涼しい(少し寒い)日が続いてますが、
お酒の世界は、すっかり「夏」ですね。
えてして、こういう夏吟は、先行呑み切り型が多いですね。

>オイランタン
奥様奈良なんだ。のんで敬遠難のよ。むしろ地元の酒のんで行こうよ、

>親爺さん
店に沢山の青瓶がならびはじめると、いよいよ夏だなって感じがします。
季節を瓶で感じるって、いいのやら、悪いのやら、、。


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