2017-08

The Dark Side of the Moon Ⅱ 純米大吟醸 裏出品酒なまざけミックス @秋田

NEC_0008.jpg


最近口にすることも多い新政さんが
気になるお酒を出していたので購入してみました。

2010-2011 No.59,61,63 Mixed

数字はおそらくタンクでしょうね。
簡単に説明してしまうと、品評会に出品した大吟醸のミックス。
ブレンドされたのは、美山錦 美郷錦 酒こまち。
今日開けたダークサイドオブムーンⅡは、
それらの「はしり」のブレンド。
さてさてどんなマジックを味わえるのか。
楽しみに開封です。

まず、封をまわした瞬間に
あまーい、なんとも心地の良い吟醸香が
こぼれんばかりに漂います。

早速一口。クピっ。

大吟醸とは思えぬ濃厚な香りと甘み。
純米酒のようなガツンとしたものでは決してないのですが
輪郭のはっきりと見える甘みと上品な旨みがスパークします。
はしりならではですね。
口の中で転がしているとお米の香ばしい旨みといいますか、
なんともいえない芳しさが甘みとともに広がり、
若干の苦味が味を伴い味を底上げしています。
最後は辛みをもってゆるりときれ、潔くなくなっていきます。

大吟醸で甘さもあるのに、この最後のキレが食中酒としても
見事に活躍する。今日は、枝豆を練りこんだ豆腐をアテに
したんですが、これがあうあう。美味いわぁ。

個人的には少し常温に戻した方が味にまとまりがあると思う。
500mlと量は少ないですが、一度は呑んでみる価値はあるかも。
凄く美味いですよ。

NEC_0006.jpg NEC_0005.jpg


新政酒造株式会社
http://www.aramasa.jp/top.html

度数:17度
原料米精米率:美山錦/35% 美郷錦/40% 酒こまち/38%
原料米使用割合:美山錦/33% 美郷錦/33% 酒こまち/34%
升新商店 500ml ¥1,450



力です!いつもランキングクリックしていただき激感謝です!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ 

東北関東大震災義援金




スポンサーサイト

● COMMENT FORM ●

新政さん、500mlサイズを確立させようとしていますねwデザインもカッコいいし、
戦略が当たっていますよね!!

新政さん、桃やまユを呑んで、びっくりしました。
でも、白やまユ呑んで、、もう結構です。。みたいな。
このなまさざけミックスも、、と疑っちゃうのですが、、でも、rikiさんのコメントでは旨そうだな。。
白やまユだけが、外れだったのかな?

品評会に出品した大吟醸のミックス、凄いお酒ですね。
旨そうです。
ラベルもカッコイイ!!!
新政さん、Passionの取り組み等といい、精力的な蔵元さんでパワー感じます。

大吟醸mixですか。よさげですね
私はピンク・青・白どれも美味しくいただきまた☆
その他、試飲会で大吟も吞んでますが新政いいですよね!
応援したい酒蔵のひとつですねぇ

>ランナーさん
500って何かと扱いやすいんでしょうね。
酒屋さんじゃなくて、流通側が。

>親爺さん
いや、その読みは間違ってないんじゃないかな?
ある意味素人大好きな分かりやすいお酒だから。

>ナメックさん
新しい蔵元の動きは旧新政さんのイメージをどんどん変えていくね。
新旧のバランスが旨くとれているように思えます。

>酒好猫さん
わたしは、新政さんを意識するようになったのは、極最近なんですけどね。
色々実験的なう動きをしているのが、手に取るように作品から伝わるので
面白いです。白開封楽しみです!


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://rikizou3284.blog68.fc2.com/tb.php/373-2737350d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

力蔵(riki)

Author:力蔵(riki)
東京都出身在住
音楽と酒で
レイドバック
念の為 利酒師
酩酊フリーク故に
酔った時のみ投稿

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

初めのご挨拶 (1)
雑談 (62)
食・店・施設 (403)
東北 (219)
青森県 (38)
岩手県 (6)
宮城県 (23)
秋田県 (45)
山形県 (43)
福島県 (64)
関東 (75)
茨城県 (8)
栃木県 (21)
群馬県 (14)
埼玉県 (8)
千葉県 (9)
東京都 (10)
神奈川県 (5)
中部 (131)
新潟県 (43)
富山県 (4)
石川県 (10)
福井県 (10)
山梨県 (1)
長野県 (32)
岐阜県 (15)
静岡県 (8)
愛知県 (8)
近畿 (85)
三重県 (35)
滋賀県 (8)
京都府 (5)
大阪府 (5)
兵庫県 (8)
奈良県 (21)
和歌山県 (3)
中国 (39)
鳥取県 (1)
島根県 (11)
岡山県 (3)
広島県 (12)
山口県 (12)
四国 (21)
徳島県 (4)
香川県 (3)
愛媛県 (4)
高知県 (10)
九州 (21)
福岡県 (9)
佐賀県 (6)
長崎県 (1)
熊本県 (3)
大分県 (2)
焼酎・その他のお酒 (10)
音楽・ダンス (250)
酒屋 (1)
密かに (1)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード(携帯サイト)

QRコード


この検定に挑戦する