2017-08

あづまみね 純米吟醸 美山錦 生 初絞り 新酒 @岩手

NEC_3062.jpg


忘年会の合間をぬって、チビチビはやっております。

さてさて、街でうわさのあづまみねです。
前回の衝撃を忘れられず新酒がでたら購入しようと決めていた一本。
中取りは一升で。通常スペックは四合で購入しました。
で、今回は後者。
どうでるか?開封です!

たしかに新酒らしく、香り・含み香は前回の派手さよりかは弱い。
前回が濃厚ラムレーズンバターサンドとしたら
今回はラムのレーズン風味と行った感じ。
口当たりのブリブリ感はそこまで強くはないです。
ただ、面白いのはチョコレートのような独特な高貴さが
伴っていること。前回はまるで洋酒の様に思えたが
新酒は日本酒らしさと洋酒らしさの丁度中間のイメージ。
味の構成、連なっていく上での芳醇な膨らみ、
最後の辛味を伴うキレまでの流れは前回同様といったところ。
この味わい、さすがです。

開封5日位まで、あまり変化がなかったのだが
一週間位たったころだろうか。芳醇さに磨きがかかる。
イイネ!ってところで飲みきり。
こうなると中取りを少し寝かしたくなる。
開封するのは再来月以降かな?
楽しみである。


NEC_3063.jpg NEC_3064.jpg


吾妻嶺酒造店
http://www.azumamine.com/

岩手県産美山錦:50% 度数:16-17
小山商店 720ml ¥1,496



力です!いつもランキングクリックしていただき激感謝です!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ 

東北関東大震災義援金




スポンサーサイト

● COMMENT FORM ●

最近外呑み多く、家呑みが余り出きていません。
冷蔵庫が悲鳴を上げております(汗)
あづまみねのラムレーズン。
味わってみたいですね。

>nameさん
ツイートっみてると本当に精力的だなぁと
感心します。

ちょうど時を同じくしてあづまみね中取りの方を
開詮しました。初日から甘みも乗って美味しいです。
ラムレーズンですか?なるほど~
確かに洋酒っぽい所ありますね。


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://rikizou3284.blog68.fc2.com/tb.php/475-7ae6f4bd
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

力蔵(riki)

Author:力蔵(riki)
東京都出身在住
音楽と酒で
レイドバック
念の為 利酒師
酩酊フリーク故に
酔った時のみ投稿

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

初めのご挨拶 (1)
雑談 (62)
食・店・施設 (403)
東北 (219)
青森県 (38)
岩手県 (6)
宮城県 (23)
秋田県 (45)
山形県 (43)
福島県 (64)
関東 (75)
茨城県 (8)
栃木県 (21)
群馬県 (14)
埼玉県 (8)
千葉県 (9)
東京都 (10)
神奈川県 (5)
中部 (131)
新潟県 (43)
富山県 (4)
石川県 (10)
福井県 (10)
山梨県 (1)
長野県 (32)
岐阜県 (15)
静岡県 (8)
愛知県 (8)
近畿 (85)
三重県 (35)
滋賀県 (8)
京都府 (5)
大阪府 (5)
兵庫県 (8)
奈良県 (21)
和歌山県 (3)
中国 (39)
鳥取県 (1)
島根県 (11)
岡山県 (3)
広島県 (12)
山口県 (12)
四国 (21)
徳島県 (4)
香川県 (3)
愛媛県 (4)
高知県 (10)
九州 (21)
福岡県 (9)
佐賀県 (6)
長崎県 (1)
熊本県 (3)
大分県 (2)
焼酎・その他のお酒 (10)
音楽・ダンス (250)
酒屋 (1)
密かに (1)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード(携帯サイト)

QRコード


この検定に挑戦する