2017-08

而今 純米吟醸 八反錦 おりがらみ @三重

NEC_3346.jpg


あれ?
而今の八反ってこんなに甘かったっけ?
そんなファーストインプレッション。

さて、今年確実に購入しようと思っていた而今の八反生です。
幸い、おりがらみと通常バージョン両方手に入れ今日は前者です。

一口目の印象は本当に甘さが引き立ちました。
八反錦というと、立ち上がりでのパイナップルのような酸味の
印象が強いのですが、このおりがらみは、大分クリーミーな甘味が目立ちます。
中盤の独特な苦味。旨みが徐々にに膨らみつつの、再度の甘味。
ラストは而今独特の芳ばしい香りと辛味をもって切れていく。
この辺りの流れはいかにも而今といった感じですね。

お猪口3杯目あたりからは、もう而今ワールドにどっぷり。
このバランスと味の流れ。寒い冬には特にうってつけです。

NEC_3347.jpg NEC_3348.jpg


木屋正酒造
http://homepage1.nifty.com/kiyashow/

広島産八反錦:55% 度数:16.5度 酵母:自社9号 日本酒度:0 酸度:1.8 ア酸:1.4
小山商店 720ml ¥1,470



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両方GETとは、頑張りましたねー。
4GBだと、肩ラベルが胴ラベルにかかっちゃうんだよねぇ。
でも、これは1SBみたいに、大きく見えるねー。 カメラテクニックも、凄いんだね。rikiさんは。

rikiさん、さすがしっかりゲットされてるなぁ~。
他にも凄いお酒沢山ゲットしてるなぁ~。
而今の中でも八反おりは、かなり好きな1本です。

>親爺さん
実はたまたまなんですw
カメラといっても、スマホだしなぁw

>namseさん
そうだ、なめさんと飲みたくてゲットした酒あるよ。
近いうち飲もうよ。

気のせいかなぁ・・どっかで呑んだときMk3ぽかった


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