2017-08

伯楽星 純米吟醸 うすにごり 本生 @宮城

NEC_0468.jpg


今更言うまでもなく、伯楽星は大吟醸より吟醸。
定番ですね。
口あたりまろやかに、広がる香り・甘さは
まるで若いマンゴーのように果実です。
いや、もっと正確にいうと昔発売されていた
清涼飲料水「ポストウォーター」のような味わい。


この曲にはフルバージョンもあるんですが、
人の歌なのでオーケンにやる気なしでしたw


ってことは、ライムライチなだよな、、。
でも、ライチより?w
まぁ、とにかくそんな感じ。

あたごのまつのうすにごりよりかは、
ドライさが若干控えめ。
転がしていると広がる辛味。
口の中のまろやかさとは裏腹に、ガッツリ感じる辛味。
しかし、その辛味がなんとも心地良い。
ヒリヒリする辛さで紗なく、王祿同様、味をピシッと
かつ爽やかにしめる辛さ。

それにしても、このお酒の瑞々しさったら
もう、素晴らしいにも程がある。
うんちくなしに、このお酒は美味いんだわさ。

NEC_0470_20130114185956.jpg NEC_0471.jpg NEC_0469.jpg


株式会社新澤醸造店
http://www.pref.miyagi.jp/nh-sgsin/tisin/osakepj/o_sake05.htm

精米:55% 度数:16
はせがわ酒店 720ml ¥1,575



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