2017-08

千花 @祇園四条

R0012549.jpg


昨年同様、サクっと食事をしに西に足を運びました。

場所は、割烹「千花」。
一人上手も3ツ星料亭に行くまでになると
末期だななんて思いながら訪れました。

路地裏にひっそりと構える店舗はいかにも京都。
この日は粉雪も降ったりして風情を楽しむには
十分すぎる演出でした。

路地を歩き、店の扉をあけるといきなりカウンターです。
カウンターとテーブル席が一つというこじんまりとした店内。
凛とした空気に少し臆するかなと思いましたが、
案外落ち着いている自分に少し驚いたりもして。
歳でしょうか、、w

事前に料理を写真に撮っていいかとお伺いしたところ、
撮ってもいいがネットにアップするのはやめて欲しいとのこと。
そこまで聞いて撮るのは野暮ってもんでカメラを置きました。
食事のクオリティですが、正直にいってしまうと
度肝を抜かれた!と衝撃を受けるまでにはいたりませんでした。
しかし、この食材をこういう風にアレンジするのか!と、
創作性は多々感じることができ、
次の料理はどうでるのか?とワクワクしまくっていたのは事実です。
そして、この大食漢の自分が腹一杯!と思えるほどの品数。
それらを絶妙なタイミングで出す。その小気味良さは
小さな店だからこそ体感できるものだと思いました。

このお店を訪れたもう一つの理由は器。
正直、自分は器に疎いです。
ですが、このお店が展示しているように陳列した器を
眺めながら飲むお酒はなかなかオツなもんでした。

R0012551.jpg

そうそう肝心のお酒。
後で明細をみると、燗酒で800円。
冷は銘柄にもよると思いますが1000位。
思っていただ程ではありませんでしたよ。

一人だったので滞在時間は賞味2時間弱くらい。
最後は四条通まで主人が送ってくれました。


京都の実力。
垣間見させていただきましたよ。


千花
http://www.kyotochihana.com/



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「昨年同様、サクっと食事をしに西に足を運びました.....ました。。。した。」ゞ( ̄∇ ̄; )ヲイヲイ
「そうだ京都に行こう」JRのCMかってくらいセレヴだな
しかも3ツ星料亭 まじやるわぁ~ワタシ怖くて入れないアルヨヒトリジャ

>オイラン
いや、怖くはない。間違いなく。
良い食事所ほど、ちゃんとしたもてなしをしてくれる。


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