2017-06

食と燗 くら川 @浦和

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外呑みも埼玉まで行くようになってきてしまいました。
熟成酒と美味しいご飯を提供してくれると聞いて
お伺いいたしました。

見事な1枚板のカウンターは居心地よし。

食べ物はコースのみ。
とはいえ、3000〜と食事後でも寄れる感じ。
自分は5000円台コースをセレクト。

主人(といってもかなり若い)の作る料理は
食材の仕入れからして厳選
話を伺うに料理に対する姿勢はかなり貪欲だ。

お酒に関してもしかり。
基本は純米、燗酒。
おまかせで頼むと、
料理にあわせた燗酒、それも見たことない
お酒が提供がされる。
それもそのはず、純米、火入れを中心に
常温保存、熟成させているお酒が300本近くあるらしい。
これにはワクワクした。
結局6合呑んでしまったよw

食材が良いだけに、値段はそれなりに行きますが
料理も酒も確かです。
料理と酒とその相性。それらを堪能できます。


食と燗 くら川
http://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11028705/



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燗・・・・燗かぁ・・・残念だ残念すぐる。。。
そういえばYossyさんとtwitter友ブログ友になったを
紹介してくれたのかしら? あれ ひまり屋さんがないなぁ( ̄m ̄* )ムフッ♪


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