2017-07

日本酒バル Chintara @渋谷

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最近では「高太郎」さんなど、日本酒と料理がしっかり楽しめるお店が増えつつある渋谷。
しかし、如何せん人気店の予約が取れない。
そもそも渋谷は芳醇甘口世代が楽しめるラインが揃っているお店自体が少ない。
そんな中、たまたま見つけたこのお店。
聞けば先週オープンしたばかりだと言う。
店の作りは流行りの小奇麗バルスタイル。
間口も広く開放的。店内にはジャズが流れ、お酒がつがれるワイングラスが宙に浮かんでいる。
女性だけでも十分入りやすい空間だ。

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早速冷蔵庫を拝見する。そのラインを一目見ただけで間違いないことはすぐにわかった。
流通元は小山さん?と尋ねるとやはりビンゴ。
この瞬間大好きなお酒が揃うことが確定。そして同じ酒が常に置かれるのではなく、
旬なお酒が常にまわるお店ということも認識できた。
お酒はもちろんなのだが、特筆すべきはアテの美味しさ。
今回は食事したあとに一人で寄ったということもあり3品しか頼めなかったが、
どれも美味しかった。特に白貝の酒蒸と日本酒との相性はかなり秀逸。
アンチョビもお店の自作だということからも、こだわりが伝わる。
メニューを見ていると食べてみたい料理が数多くあった。
日本酒バルでフォアグラを安価で提供しているお店はココくらいしか知らない。
今度はお腹を減らして臨みたい。

渋谷は買い物や遊びでよく訪れる街だ。
しかし日本酒を飲もうと思った時には新宿、四谷、吉祥寺に逃げることも多かった。
そんな日本酒難民達を拾ってくれるお店になりそうな予感。
0時会で、ちゃんとした食事で、2次会で。気軽にふらっと立ち寄れそう。
日本酒好きにも、はたまた日本酒を普段飲まない人にも印象を残せるお店だと思う。

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日本酒バル chintara
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13155233/dtlphotolst/P18547950/?ityp=1&smp=1

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ナイスなお店を発見されましたね^^
こりゃメモメモっす〜。

ナメさん、渋谷で飲む時はマストですよ!

しっかりしたお酒と飯をカジュアルに頂けるって
一番好きなスタイルかも。

>Yossy

今度いこうよー!


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