2017-06

あづまみね 純米吟醸 生 美山錦 @岩手

NEC_1664.jpg


そう。
これですよ。
この味わいですよ。

他の米やら、
初絞りやら、
中取りやら、

色々ためしたんですけど、
ファーストインパクトを超えることはなくですね。
で、今回小山さんで勧められたスペックではなく、
初心に従い、この純米吟醸 生 ノーマルスペックを購入しました。
ファーストと違うといえば、美山錦が岩手産から、長野産になったことくらい。


結果、大正解。
久々にお会いできました
六花亭バターサンドクオリティ。

このコク、濃厚な甘さ、そしてまろやかさ。

たまらん!!

これがまたビターチョコとあうんだわ。

旨いなぁ。
スイーツ酒のもう一つの形。
まるで洋酒のようです。

NEC_1665.jpg


吾妻嶺酒造店
http://www.azumamine.com/

長野県産美山錦 精米:50% 度数:16-17
小山商店 1,800ml ¥2,993



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あづまみねは,トマリ氏からしか買ったことがないので,長い名前のお酒ばかりを呑んでました。
>六花亭バターサンドクオリティ。
レギュラーテイストは,クリーミーなんですね。
でも,分かるような気がするなぁ。
今まで私が呑んだあづまみねに,その面影あり!!

>星矢さん
はい、全てのあずまみねに共通している香りなのかもしれませんが、
このスペックが一番濃厚でした。

>六花亭バターサンドクオリティ
ナイスな例えですね~。
お酒の味が呑んでないのに想像付きました^^
ビーターチョコに合う、非常に分かります!

>なめさん
こういうナイスなお酒って人に勧めたくなります。
本気でラムレーズンですよ。


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