2017-08

花邑 純米酒 陸羽田 @秋田

DSC_0109.jpg


先日のんだ、純吟も楽しめた同銘柄。
スペックは純米の陸羽田(りくうでん)です。

わかってはいましたが、
開封したての香りが尋常じゃなく気持ち良い。
グレープ味のラムネ香といいますか、
やたらと爽やか。そしてまろやかな香りです。
日本人なら誰しも好きな香り。

含む。
うん。やはりこのお酒は甘美です。
糖分が高い梨を想像させるような甘味と酸味が
口いっぱいに広がります。
純米らしい厚みもあるのですが、雑味やえぐみはありません。
そして中盤から、このお酒の特徴でもある苦味がでてきます。
中盤から後半にかけて広がる旨み、コクなどを差し置き
一気に主役の座を奪う苦味。辛み渋みと相まみえて味をしめます。
ただ派手なお酒じゃないぜと言わんばかりです。

DSC_0107.jpg DSC_0112.jpg


両関酒造株式会社
http://www.ryozeki.co.jp/

陸羽田 精米:55% 度数:15
小山商店 1800ml ¥2,486



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ありがとうございます。

いつも花邑をご紹介下さいまして、有り難うございます。まだまだ立ち上げたばかりのブランドです。今後ともご愛飲のほど、お願い申し上げます。花邑担当営業。

>花邑担当営業様

書き込みありがとうございます。
単純に美味いと思います。
ただ、今年のを飲んで、まだまだ進化するんだろうなと
密かに思いました。
これからも楽しみにしています。


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