2017-08

鳥海山 純米大吟醸 無濾過生原酒 @秋田

DSC_0567.jpg


香りはバナナのような。
大吟醸らしい香りと甘味。
精米率はそこまで高いわけではないので、
シッカリとしたコクもある。
酸味はそこまで全面にたつわけではないが、
辛味と絡んだ時に少し出てくる感じ。
全体的に丸くまとまっているんだけど、
コシの強さがしっかりあるのは、
いかにも東北っぽいお酒です。

よくもわるくも無難なお酒。
しかし、大吟醸ってこんな味だよって表現するには
とても良いお酒ではないだろうか?
とくにこれから家呑を始めたいって人には
こういうお酒をすすめるべきだと思う。
どんなに美味しくたって
購入できないお酒では意味がない。
ちゃんと流通しているお酒の評価を忘れてはいけない。

DSC_0566.jpg DSC_0565.jpg


天寿酒造株式会社
http://www.tenju.co.jp/

精米:50% 度数:17 酸度:1.4-1.6 ア度:0.9-1.1 酒度:0-+2 酵母:ND4
東急渋谷 720ml ¥1,620



力です!よければクリックお願いします!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ 




スポンサーサイト

● COMMENT FORM ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://rikizou3284.blog68.fc2.com/tb.php/928-5ac29794
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

力蔵(riki)

Author:力蔵(riki)
東京都出身在住
音楽と酒で
レイドバック
念の為 利酒師
酩酊フリーク故に
酔った時のみ投稿

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

初めのご挨拶 (1)
雑談 (62)
食・店・施設 (403)
東北 (219)
青森県 (38)
岩手県 (6)
宮城県 (23)
秋田県 (45)
山形県 (43)
福島県 (64)
関東 (75)
茨城県 (8)
栃木県 (21)
群馬県 (14)
埼玉県 (8)
千葉県 (9)
東京都 (10)
神奈川県 (5)
中部 (131)
新潟県 (43)
富山県 (4)
石川県 (10)
福井県 (10)
山梨県 (1)
長野県 (32)
岐阜県 (15)
静岡県 (8)
愛知県 (8)
近畿 (85)
三重県 (35)
滋賀県 (8)
京都府 (5)
大阪府 (5)
兵庫県 (8)
奈良県 (21)
和歌山県 (3)
中国 (39)
鳥取県 (1)
島根県 (11)
岡山県 (3)
広島県 (12)
山口県 (12)
四国 (21)
徳島県 (4)
香川県 (3)
愛媛県 (4)
高知県 (10)
九州 (21)
福岡県 (9)
佐賀県 (6)
長崎県 (1)
熊本県 (3)
大分県 (2)
焼酎・その他のお酒 (10)
音楽・ダンス (250)
酒屋 (1)
密かに (1)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード(携帯サイト)

QRコード


この検定に挑戦する